今頃、広島県呉の灰ケ峰に咲く「サンシュユ（山茱萸）」です。実に美しい黃色の花ですね［☞３月１８日配信 HP/里山を歩こう］。このサンシュユの木の枝を、牛乳の中に入れておくと、ヨーグルトができるのだそうです。朝鮮半島を経由して、江戸時代に日本に入ってきたそうで、木なる実を乾燥させて作る漢方薬となるのだそうです。
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今頃、広島県呉の灰ケ峰に咲く「サンシュユ（山茱萸）」です。実に美しい黃色の花ですね［☞３月１８日配信 HP/里山を歩こう］。このサンシュユの木の枝を、牛乳の中に入れておくと、ヨーグルトができるのだそうです。朝鮮半島を経由して、江戸時代に日本に入ってきたそうで、木なる実を乾燥させて作る漢方薬となるのだそうです。
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